Le suffixe 晒 en cantonais

En bref

En cantonais parlé, 晒 saai3 se place après un verbe pour indiquer que l’action porte sur toute la quantité ou toutes les personnes concernées : 我做晒功課 signifie « j’ai fait tous mes devoirs ». Après un adjectif, il peut exprimer un état total ou très marqué, comme dans 啲衫濕晒 « les vêtements sont complètement mouillés ». 晒 n’est pas une marque du passé : il indique l’étendue ou le résultat complet de la situation.

Vue d’ensemble

晒 saai3 est un élément extrêmement courant du cantonais de conversation. On l’ajoute à la suite d’un verbe ou d’un adjectif, sans le modifier. Les grammaires le décrivent souvent comme un complément de résultat (un élément qui précise à quoi l’action aboutit) ou comme un suffixe quantificateur. Dans les deux cas, l’idée centrale reste la même : rien, dans l’ensemble dont on parle, n’est laissé de côté.

Ce point apparaît au niveau B1 parce qu’il suppose que l’on maîtrise déjà l’ordre de base de la phrase et les marqueurs d’aspect tels que 咗 zo2. Il permet de formuler très naturellement des idées que le français exprime de plusieurs manières : « tout manger », « finir tous ses devoirs », « ils sont tous partis », « être complètement trempé ». Il n’existe donc pas une traduction française unique de 晒.

Le mot « tout » peut d’ailleurs être trompeur. Dans 佢哋走晒, la totalité concerne le sujet : toutes les personnes sont parties. Dans 我食晒啲餅, elle concerne le complément d’objet (ce qui subit l’action) : tous les biscuits ont été mangés. C’est le sens de la phrase et la situation qui permettent de reconnaître l’ensemble visé.

Fonctionnement

La structure de base après un verbe

La construction la plus utile est :

sujet + verbe + 晒 + complément

Structure cantonaise	Jyutping	Sens en français	Ce que couvre 晒
我食晒啲餅。	ngo5 sik6 saai3 di1 beng2	Je mange tous les biscuits.	La totalité des biscuits
我做晒功課。	ngo5 zou6 saai3 gung1 fo3	J’ai fini tous mes devoirs.	La totalité du travail attendu
佢哋走晒。	keoi5 dei6 zau2 saai3	Ils sont tous partis.	Toutes les personnes du groupe

Dans 食晒, le bloc verbe + 晒 signifie que manger atteint toute la quantité pertinente. Le complément peut rester exprimé, comme 啲餅 « les biscuits », ou être omis s’il est déjà évident dans la conversation : 我食晒喇 « j’ai tout mangé ».

La totalité dépend toujours du contexte. 我睇晒啲書 veut dire « j’ai lu tous les livres » dont il est question, et non tous les livres qui existent. Le français fonctionne de façon comparable lorsqu’on dit simplement « j’ai tout lu » après avoir montré une pile de documents.

Quand la totalité concerne le sujet

Avec un sujet qui désigne plusieurs personnes ou plusieurs choses, 晒 peut indiquer que tous les membres se trouvent dans la situation décrite :

• 啲學生返晒嚟。 di1 hok6 saang1 faan1 saai3 lai4 — Les élèves sont tous revenus.
• 啲飛賣晒。 di1 fei1 maai6 saai3 — Tous les billets sont vendus.
• 佢哋瞓晒覺。 keoi5 dei6 fan3 saai3 gaau3 — Ils se sont tous endormis.

Il n’est pas nécessaire d’ajouter un mot correspondant séparément à « tous ». 晒 suffit lorsque le groupe concerné est clair.

Après un adjectif ou un état

En cantonais, un adjectif peut former directement le prédicat, c’est-à-dire la partie qui dit dans quel état se trouve le sujet. Placé après cet adjectif, 晒 présente l’état comme général, total ou particulièrement marqué :

• 啲衫濕晒。 di1 saam1 sap1 saai3 — Les vêtements sont complètement mouillés.
• 大家都攰晒。 daai6 gaa1 dou1 gui6 saai3 — Tout le monde est complètement épuisé.
• 聽到呢個消息，我開心晒。 teng1 dou2 ni1 go3 siu1 sik1, ngo5 hoi1 sam1 saai3 — En apprenant cette nouvelle, je suis devenu tout heureux.

Selon le sujet, deux lectures peuvent se rejoindre. 啲衫濕晒 signifie à la fois que tous les vêtements sont mouillés et qu’ils le sont entièrement. Le français oblige parfois à choisir une formulation, tandis que le cantonais laisse le contexte faire une partie du travail.

晒 ne marque pas le temps

晒 décrit la totalité, pas le passé. Une phrase sans autre marqueur peut recevoir sa valeur temporelle grâce au contexte. Comparez :

Cantonais	Jyutping	Français	Valeur de la forme
食晒啲嘢。	sik6 saai3 di1 je5	Mange tout.	Ordre ou invitation selon le ton
我琴日食晒啲嘢。	ngo5 kam4 jat6 sik6 saai3 di1 je5	Hier, j’ai tout mangé.	琴日 situe l’action dans le passé.
你聽日要做晒啲嘢。	nei5 ting1 jat6 jiu3 zou6 saai3 di1 je5	Demain, tu dois tout faire.	聽日 situe l’action dans l’avenir.

Pour présenter explicitement l’événement comme accompli, on peut ajouter 咗 zo2 après le bloc formé par le verbe et 晒 :

verbe + 晒 + 咗 + complément

Ainsi, 我食晒咗啲飯 signifie « j’ai mangé tout le riz ». 晒 indique que toute la quantité est concernée ; 咗 présente l’événement comme réalisé. Dans une conversation, 我食晒啲飯喇 est également très naturel lorsque l’on annonce le nouveau résultat : « ça y est, j’ai fini tout le riz ».

Négation, « pas encore » et possibilité

La négation change selon ce que l’on veut dire. Il faut surtout distinguer une totalité non atteinte d’une impossibilité pratique.

Cantonais	Jyutping	Français	Sens précis
我未做晒功課。	ngo5 mei6 zou6 saai3 gung1 fo3	Je n’ai pas encore fini tous mes devoirs.	La tâche reste incomplète pour le moment.
我冇食晒啲餅。	ngo5 mou5 sik6 saai3 di1 beng2	Je n’ai pas mangé tous les biscuits.	Une partie peut avoir été mangée.
咁多餸，我食唔晒。	gam3 do1 sung3, ngo5 sik6 m4 saai3	Il y a tellement de plats que je ne peux pas tout finir.	唔晒 exprime l’incapacité à venir à bout de la quantité.
得三頁，我今晚睇得晒。	dak1 saam1 jip6, ngo5 gam1 maan5 tai2 dak1 saai3	Il n’y a que trois pages : je peux tout lire ce soir.	得晒 exprime la possibilité d’achever le tout.

冇食晒 ne veut pas dire « n’avoir rien mangé ». Cela signifie normalement que le résultat total n’a pas été atteint. Pour dire « je n’en ai mangé aucun », il faut une autre construction, par exemple 我一件都冇食 « je n’en ai pas mangé un seul ».

La question 你做晒功課未？ nei5 zou6 saai3 gung1 fo3 mei6? signifie « Tu as fini tous tes devoirs ? ». Le 未 final propose implicitement l’alternative « c’est entièrement fait ou pas encore ? ».

Comparaison avec 都, 完 et 全部

Ces formes se rapprochent parfois de 晒, mais elles ne présentent pas l’information sous le même angle.

Forme	Jyutping	Traduction naturelle	Différence principale
佢哋都走咗。	keoi5 dei6 dou1 zau2 zo2	Ils sont tous partis.	都 distribue le fait de partir à chaque membre du groupe.
佢哋走晒。	keoi5 dei6 zau2 saai3	Ils sont tous partis.	晒 insiste sur le groupe entièrement épuisé : il ne reste personne.
我做完份報告。	ngo5 zou6 jyun4 fan6 bou3 gou3	J’ai terminé le rapport.	完 indique la fin d’une action déterminée.
我做晒三份報告。	ngo5 zou6 saai3 saam1 fan6 bou3 gou3	J’ai fait les trois rapports.	晒 couvre tous les éléments d’un ensemble.
啲嘢我全部都做咗。	di1 je5 ngo5 cyun4 bou6 dou1 zou6 zo2	J’ai fait absolument tout.	全部 nomme explicitement la totalité.

Avec une seule tâche, 完 et 晒 peuvent aboutir à des traductions proches. 做完功課 envisage surtout le fait de terminer les devoirs ; 做晒功課 insiste sur le fait que tous les devoirs prévus sont faits. Dans la vie réelle, cette différence est souvent une nuance d’attention plutôt qu’une opposition absolue.

Exemples en contexte

Cantonais	Jyutping	Français	Point à observer
食晒啲嘢。	sik6 saai3 di1 je5	Mange tout.	晒 dans une consigne.
我做晒功課。	ngo5 zou6 saai3 gung1 fo3	J’ai fini tous mes devoirs.	Toute la tâche attendue est faite.
佢哋走晒。	keoi5 dei6 zau2 saai3	Ils sont tous partis.	La totalité concerne le sujet.
開心晒！	hoi1 sam1 saai3	Me voilà tout heureux !	État fortement marqué, sujet compris par le contexte.
你飲晒啲水先啦。	nei5 jam2 saai3 di1 seoi2 sin1 laa1	Finis toute ton eau d’abord.	先 place cette action avant la suivante.
啲飛賣晒喇。	di1 fei1 maai6 saai3 laa3	Tous les billets sont vendus.	喇 annonce la nouvelle situation.
我哋睇晒成套戲。	ngo5 dei6 tai2 saai3 seng4 tou3 hei3	Nous avons regardé le film en entier.	Totalité d’une œuvre.
佢買晒兩款。	keoi5 maai5 saai3 loeng5 fun2	Il ou elle a acheté les deux modèles.	Ensemble explicitement limité à deux.
學生交晒功課。	hok6 saang1 gaau1 saai3 gung1 fo3	Les élèves ont tous rendu leurs devoirs.	Le contexte associe groupe et tâche complète.
落完雨，地下濕晒。	lok6 jyun4 jyu5, dei6 haa6 sap1 saai3	Après la pluie, le sol est complètement mouillé.	晒 suit un adjectif.
我未執晒行李。	ngo5 mei6 zap1 saai3 hang4 lei5	Je n’ai pas encore fini de préparer tous mes bagages.	Totalité pas encore atteinte.
咁多嘢，我拎唔晒。	gam3 do1 je5, ngo5 ling1 m4 saai3	Il y en a tellement que je ne peux pas tout porter.	Forme potentielle négative.
呢啲相一晚睇得晒。	ni1 di1 soeng2 jat1 maan5 tai2 dak1 saai3	On peut regarder toutes ces photos en une soirée.	Forme potentielle affirmative.
我食晒咗啲蛋糕。	ngo5 sik6 saai3 zo2 di1 daan6 gou1	J’ai mangé tous les gâteaux.	咗 suit le bloc 食晒.
你做晒啲嘢未？	nei5 zou6 saai3 di1 je5 mei6?	Tu as tout fini ?	Question sur l’achèvement total.

Erreurs fréquentes

Placer 晒 avant le verbe comme le français « tout »

• Incorrect : 我晒食啲餅。
• Correct : 我食晒啲餅。
• Pourquoi : dans cette construction, 晒 suit le verbe. Il forme avec lui le bloc 食晒 « manger toute la quantité ».

Croire que 晒 équivaut au passé composé

• Réflexe trompeur : ajouter 晒 parce que la traduction française contient « j’ai fini ».
• Correct selon le sens : 我做晒功課 si tous les devoirs sont faits ; 我做咗功課 si l’on présente simplement l’action comme accomplie.
• Pourquoi : 晒 porte sur la totalité. C’est 咗, un repère temporel ou le contexte qui présente l’événement comme accompli.

Confondre « pas tout » et « rien »

• Incorrect pour « je n’ai rien mangé » : 我冇食晒。
• Correct : 我一啲都冇食。
• Pourquoi : 冇食晒 nie l’achèvement total : on a pu manger une partie. 一啲都冇食 nie toute consommation.

Oublier la place de 咗

• Incorrect dans la structure étudiée : 我食咗晒啲飯。
• Correct : 我食晒咗啲飯。
• Pourquoi : 晒 complète d’abord le verbe ; 咗 vient ensuite marquer la réalisation du bloc 食晒.

Employer 食唔晒 pour dire « je ne mange pas tout par choix »

• Forme inadaptée à cette intention : 我食唔晒。
• Sens réel le plus naturel : « Je ne peux pas tout finir. »
• Pourquoi : le modèle verbe + 唔 + 晒 est une construction potentielle : il parle de capacité. Pour un choix ou une habitude, il faut reformuler selon le contexte, par exemple 我唔會食晒 « je ne mangerai pas tout ».

Ajouter 晒 sans ensemble identifiable

• Phrase difficile sans contexte : 我買晒。
• Phrase claire : 嗰三本書，我買晒。 — Ces trois livres, je les ai tous achetés.
• Pourquoi : 晒 suppose une totalité pertinente. Le complément peut être omis, mais l’interlocuteur doit pouvoir le retrouver dans la situation.

Notes d’usage

晒 appartient avant tout au cantonais courant et donne aux phrases une allure très naturelle dans une conversation, un message ou un dialogue. Dans un texte rédigé selon les conventions du chinois écrit standard, on rencontrera plus facilement des formulations avec 全部, 都 ou d’autres tournures. Pour comprendre le cantonais parlé et écrit de manière informelle, 晒 reste néanmoins indispensable.

Le ton est saai3 en Jyutping. Apprenez-le avec le verbe plutôt que comme un mot isolé : 食晒 sik6 saai3, 做晒 zou6 saai3, 賣晒 maai6 saai3. Cette mémorisation par blocs aide aussi à garder le bon ordre lorsque l’on ajoute 咗.

À l’oral, les particules finales précisent souvent l’attitude du locuteur. 賣晒 constate que tout est vendu ; 賣晒喇 attire l’attention sur le résultat désormais pertinent, par exemple pour prévenir qu’il n’y a plus de billets. La particule finale n’est donc pas une simple décoration, mais elle ne change pas le sens fondamental de 晒.

La traduction doit rester souple. Selon la phrase, 晒 devient en français « tout », « tous », « entièrement », « complètement », « en entier », « jusqu’au dernier » ou encore un verbe comme « finir ». Chercher systématiquement le mot français « tout » produit parfois une phrase lourde ; cherchez plutôt où se trouve la totalité dans la scène.

Au-delà des bases

La portée peut rester volontairement ouverte

La portée est la partie de la phrase à laquelle un élément s’applique. Avec 晒, elle peut concerner le sujet, le complément ou l’état entier. Dans 學生交晒功課, la situation habituelle permet de comprendre que tous les élèves ont rendu tous les devoirs attendus, mais une conversation particulière pourrait mettre davantage l’accent sur l’un des deux ensembles. Si la distinction est importante, nommez explicitement la quantité ou utilisez 全部都 pour lever l’ambiguïté.

Cette souplesse explique pourquoi les traductions isolées sont parfois moins précises que la phrase en situation. Il vaut mieux demander : « Quel ensemble était déjà connu des interlocuteurs ? »

Les formes potentielles sont très productives

Le modèle verbe + 得 + 晒 indique que la totalité peut être traitée, tandis que verbe + 唔 + 晒 indique qu’elle dépasse les possibilités du sujet :

• 咁少，我記得晒。 gam3 siu2, ngo5 gei3 dak1 saai3 — Il y en a si peu que je peux tout retenir.
• 十個名太多喇，我記唔晒。 sap6 go3 meng2 taai3 do1 laa3, ngo5 gei3 m4 saai3 — Dix noms, c’est trop ; je ne peux pas tous les retenir.

Ici, 得 n’a pas son sens lexical de « obtenir » : il fait partie du modèle qui exprime la possibilité. Cette construction étend naturellement 晒 au-delà du simple constat d’un résultat complet.

L’accumulation des marqueurs doit rester motivée

Une forme comme 食晒咗 est possible parce que chaque élément a une fonction : 食 nomme l’action, 晒 couvre toute la quantité et 咗 présente l’événement comme réalisé. Cela ne signifie pas qu’il faille toujours cumuler les marqueurs. Si le contexte établit déjà le temps et que seule la totalité importe, 食晒 suffit souvent. Si l’on annonce surtout le nouveau résultat, 食晒喇 peut être plus léger dans la conversation.

都 et 晒 peuvent se renforcer

On peut entendre 佢哋都走晒喇 « ils sont vraiment tous partis ». 都 distribue la situation à chaque membre, 晒 en souligne l’achèvement total et 喇 signale le nouvel état. La phrase est expressive, mais un apprenant n’a pas besoin d’accumuler ces éléments dans chaque énoncé. La version simple 佢哋走晒 est déjà complète et naturelle.

Conseils pratiques

1. Changez l’ensemble visé. Partez de 食晒啲餅 « manger tous les biscuits », puis entraînez-vous avec un sujet pluriel : 佢哋走晒 « ils sont tous partis », et enfin avec un état : 啲衫濕晒 « les vêtements sont complètement mouillés ». Vous apprendrez ainsi le sens de totalité plutôt qu’une traduction unique.
2. Travaillez quatre formes en série. Avec un même verbe, dites 做晒 « tout faire », 未做晒 « ne pas avoir encore tout fait », 做唔晒 « ne pas pouvoir tout faire » et 做得晒 « pouvoir tout faire ». Cette série rend les différences de négation et de capacité beaucoup plus concrètes.
3. Écoutez les blocs complets. Dans des dialogues cantonais, relevez verbe + 晒, ainsi que les suites 晒咗 et 晒喇. Répétez la phrase entière avec les tons, puis identifiez mentalement ce qui est entièrement concerné.

Notions liées

• Prérequis : L’action accomplie avec 咗 — pour distinguer l’aspect accompli de l’idée de totalité et former des groupes tels que 食晒咗.